鹿児島県 種子島産 安納芋(あんのいも)ご存知ですか?
サツマイモの原種に近いといわれるのが安納芋(あんのいも)です
。
よく「種子島紫」は聞かれることがありますが、地元では逆に「安納いも」の方が人気があるそうです。
安納芋(安納紅)は、鹿児島県種子島の安納地区周辺だけで収穫される極めて希少なさつまいもです。
中がオレンジ色で、カロテン、食物繊維、ビタミンCやE、カリウム、ヤラピン等などの栄養素も多く含み、
もっとも糖度の高いさつまいもです。
はじめて食べる方は、その甘さとクリーミーさにきっと驚かれるでしょう!








